Un progetto che guarda al futuro della bioeconomiaFinanziato dalla Regione Siciliana - PSR, sottomisura 16.1, il Progetto Ricinolio promuove la coltivazione di specie oleaginose in ambienti a scarsa disponibilità idrica, come il Mediterraneo.
Tra queste, il ricino si distingue per la sua resistenza alla siccità e per la qualità dell’olio e dei sottoprodotti.
L’obiettivo è duplice:
Grazie alla collaborazione con l’Università degli Studi di Catania e il CNR, il progetto introduce innovazioni nelle tecniche di coltivazione e nei processi di trasformazione:
Il Progetto Ricinolio valorizza la multifunzionalità dell’agricoltura, coniugando sostenibilità economica, ambientale e sociale.
Approfondisci su www.ricinolio.it